GRIG – Jedlí sušení červíci – Parmezán

GRIG Červíci

Máš chuť na něco EXTRA? Zapomeň na brambůrky a dej si ČERVA! ?

Upražení mouční červíci (Tenebrio molitor) jsou výborný snack na cesty, pochoutka k filmu, dárek pro přítelkyni, nebo jako super challenge na party. Červíci překypují kvalitními bílkovinami a obsahují také mikroživiny jako železo a vápník. Takže pokud chceš vyzkoušet něco nového, nebo dát třeba kámošovi netradiční dárek, jsou červíci přesně pro tebe.

Červíci, cvrčci i kobylky jsou téměř v celé Asii běžnou stravou pro milióny obyvatel. Nyní, se tento trend postupně přesouvá také do evropských zemí.

Jak chutná jedlý hmyz?

Čistě ve vysušené formě se dá hmyzí chuť přirovnat k oříškům. Pokud si ale vybereš ochucenou variantu, tak do velké míry, překryje chuť směs koření.

Proč jedlý hmyz?

„A proč by ne? Bílkoviny z jedlého hmyzu, zvlášť z cvrčků, jsou stejně výživné, ale v mnoha ohledech ještě lepší než (pro nás) typické zdroje bílkovin – ne nadarmo se označuje jako superpotravina budoucnosti. 

Jedlý hmyz, který používáme do našich receptur, obsahuje kromě vysokého množství bílkovin, také vysoké množství antioxidantů, aminokyselin, vitamínů i minerálů. Když navíc vezmeme v potaz nízké nároky na chov a minimální ekologické zatížení, těžko budete hledat efektivnější a udržitelnější alternativu své stravy.“ – GRIG

Na 100 g

Tagy: hmyz – jedlý hmyz – sušený hmyz – sušený červ – sušení červy – červíci – červy k jídlu – hmyz k jídlu – jídlo z hmyzu – křupavý červy – křupavý hmyz – jedlí hmyz – hmyzí pochoutky – červy na jídlo – potraviny z hmyzu – hmyzí jídlo – hmyz na party – challenge na party